Hoy hemos ido a un supermercado nuevo, tipo Carrefour, llamado Real.
Aunque seguimos sin coche, hemos ido con el compañero que nos lleva a trabajar por las mañanas. Que como sabe que no tenemos coche, y él tenía que ir en busca de un juguete para su nieta, pues se ofreció a pasar por nosotros y que fuéramos todos.
El caso es que íbamos a cotillear, y hemos acabado llenando a tope una bolsa de rafia de las grandes.
Y al volver a la casa, por la tarde, me he puesto manos a la obra.
 |
| Hago lo que puedo con el material del que dispongo. |
Llevaba ya un par de semanas queriendo ponerme a hacer un bizcocho. Porque entre otras razones, es súper socorrido para desayunar.
Pero
VultureKulture me decía que no hiciera, y claro, no iba a hacer para mi sola....
El caso es que ayer, le pregunto de nuevo si le apetece desayunar bizcocho y me dice: ¡¡Pero es que no tienes molde!!
Y aquí me han dado ganas de frotarle la cabecita y llamarlo "alma cándida" por pensar que yo voy a salir de casa tan poco provista. (En serio, mi maleta es como el bolso de Mary Poppins)
El caso es que hemos aprovechado el viaje al Real para comprar un par de cosas que faltaban y aquí me he puesto.
 |
| Listo para hornear. |
Lo malo es que el yogurt era más grande que los de España y he tenido que adaptar la receta, con lo que ha salido muuuuuucha masa.
Eso, junto al hecho de que el molde que me traje es el pequeño ha dado como resultado bizcocho para toda la semana. xD
 |
| Éste ha vomitado un poco. |
La receta normal en este molde me suele dar para un bizcocho y "medio" (o sea, uno normal y uno de la mitad de grueso). Esta vez han sido trillizos. xD
 |
| No son tan grandes como parecen, si lo comparáis con lo de alrededor. |
Sabor rico, un poco menos aireados que de costumbre, pero para ser los primeros, con receta adaptada, un horno diferente, levadura desconocida (flojilla por cierto) y huevos L.... Estoy contenta con el resultado.
Eso si, echo de menos mi espátula de repostería, mi pincho para comprobar la cocción y mi bol para hacer la masa. :(
